Die Auswahl des besten Bestecks für Ihre Zwecke ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie für Ihre Kochkünste tun können. Dieser Einkaufsführer für Küchenbesteck hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.
Um Ihnen bei Ihrer Suche zu helfen, haben wir diese Liste der Kuechenmesser Test.
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PAUDIN Kochmesser Küchenmesser 20cm Profi Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff
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9. 7
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SKY LIGHT Kochmesser Küchenmesser 20cm Messer Profi Chefmesser Universalmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff
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9. 5
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Zwilling 35602-000-0 Professional S Messerset, 3-teilig, Rostfreier Spezialstahl, Sonderschmelze, Friodur eisgehärtet, silber-schwarz
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9. 1
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Victorinox Küchenmesser 19 cm Swiss Classic, Extra scharfer Wellenschliff, Ergonomischer Griff, Spülmaschinengeeignet, schwarz
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8. 8
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Zeuß XL Küchenmesser Damastmesser (24 cm) - Profimesser - 67 Schichten Japanischem Damaststahl - Allzweckmesser - Santoku - Kochmesser - Chefmesser
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8. 6
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DEIK Küchenmesser, Professionelle Damastmesser Kochmesser aus VG10 Edelstahl mit Scharfer Klinge und Ergonomischem Griff
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8. 2
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7
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Zeuß XXL Küchenmesser Damastmesser (32cm) - Profimesser - Santoku - Kochmesser - Chefmesser - Allzweckmesser - 67 Schichten Japanischem Damaststahl
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8. 0
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ORIENT Küchenmesser 20cm Kochmesser Deutsch Thyssenkrupp Edelstahl
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7 .7
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ROMEKER Messerblock Set Messer Küchenmesser Kochmesser Brotmesser Tranchiermesser Universalmesser Schälmesser Santokumesser Steakmesser Haushaltschere Wetzstahl,9-20cm Klingenlänge,15-Teilig
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7. 4
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Victorinox Gemüsemesser Tomatenmesser Set Swiss Classic 10 cm
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7. 2
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Schwertkrone 4er Messer-Set gerade/Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Allzweckmesser/Germany rostfrei 3" / Handabzug - Dünnschliff - superscharf - spülmaschinengeeignet (4, 3" - gerade)
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tansung Küchenmesser Kochmesser Messer Profi Chefmesser Extrem Scharf Rostfrei Edelstahl Universalmesser 20 cm
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COVACURE Küchenmesser Kochmesser 18 cm - Rostfrei Chinesisches Kochmesser Hackmesser, Deutsch Hochgekohlter Edelstahl mit Pakkawood Griff, für Küche & Restaurant mit Geschenkbox
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Victorinox Swiss Classic 6 Stück Tomatenmesser mit Wellenschliff, 11 cm Klinge, Klingenschutz, Spülmaschinengeeignet, schwarz
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WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
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Haben Sie sich jemals gefragt, warum ein Standard-Küchenmesserset so viele Messer enthält?
Technisch gesehen können Sie für alle Arten von Schnitten dasselbe Messer verwenden. Mit etwas Geschick können Sie einen Kürbis hacken und später Ihr Steak mit demselben Messer in Scheiben schneiden, ohne es zu einer Katastrophe zu machen. Sie können Ihr Essen so schneiden oder hacken lassen, wie es sein sollte, für den ultimativen Geschmack, das Aroma, die Qualität und die Ästhetik.
Es bedarf nur einer sehr subtilen Änderung an der Spitze, der Spitze, der Kante oder dem Griff eines Messers, um einen großen Unterschied zu machen. Deshalb gibt es so viele Arten von Messern. Erfahren Sie, wie Sie sie voneinander unterscheiden und welchen Zweck verschiedene Arten von Küchenmessern haben.
Beim Kauf eines Messers oder eines Messersets für Ihre Küche sollten Sie einige wichtige Punkte beachten. Was ist die beabsichtigte Verwendung des Messers, die Kosten des Messers, wer das Messer verwenden wird, aus welchen Materialien das Messer besteht und die Schärfe und das Gewicht des Messers. Je nachdem, wie oft Sie Ihre Messer verwenden, sollten Sie auch wissen, ob das Messer spülmaschinenfest ist und zu Hause geschärft werden kann.
Sie haben also entschieden, dass Ihre aktuellen Messer nicht geschnitten werden, und möchten ein neues Set Küchenmesser kaufen. Machen Sie eine Auswahlliste der Arten von Lebensmitteln, die Sie normalerweise kochen. Bist du ein großer Fleischesser oder isst du hauptsächlich Gemüse? Kaufen Sie oft Brote oder Bagels, die in Scheiben geschnitten werden müssen? Wie oft kochst du? Müssen Sie das Messer häufig waschen? Schauen Sie sich die verschiedenen Messertypen von oben an, nachdem Sie Ihre Liste erstellt haben, um sie einzugrenzen.
Scheint eine dumme Frage zu sein, aber wer das Messer benutzen wird, ist eine großartige Sache. Helfen Ihre Kinder Ihnen beim Kochen? Sind sie in der Küche, während Sie häufig Mahlzeiten zubereiten? Sind Sie meistens eine Person für Tiefkühlkost / Mikrowelle? Deine Freunde nennen dich den besten Koch, den sie kennen? Klingt so, als sollten Sie sich hochwertige Messer gönnen, die lange halten!
Messer bestehen hauptsächlich aus zwei Hauptmaterialien, Edelstahl oder Kohlenstoffstahl. Die Vorteile von Kohlenstoffstahl sind, dass er härter, härter und schärfer als Edelstahl ist. Edelstahl ist jedoch beständig gegen Korrosion und Rost, während Kohlenstoffstahl viel zerbrechlicher ist. Es kann leicht abplatzen, wenn es fallen gelassen wird und leicht rostet und Flecken hinterlässt.
Messer werden mit der Zeit natürlich langweilig, daher ist es sehr wichtig, sie scharf zu halten. Es ist eine gute Faustregel, wenn Sie Ihre Messer mindestens einmal im Jahr schärfen lassen. Wenn ein Messer stumpf wird, ist es wahrscheinlicher, dass es zu Verletzungen kommt, da der Koch während der Verwendung des Messers mehr Druck ausüben muss. Das Gewicht eines Messers variiert von Klinge zu Klinge, je nachdem, wo das Messer hergestellt wird. Deutsche Messer sind tendenziell schwerer und japanische Messer deutlich leichter.
Bei so vielen Optionen und Marken ist es eine gute Idee, eine kurze Liste zu erstellen, wofür Sie Ihr Messer verwenden, welche Art von Koch das Messer verwendet und welche Eigenschaften für Sie wichtig sind.
